Printsessikoogid
Koostisosad
Tordipõhja retsept
2 muna
1/2 dl Dansukkeri Valget suhkrut
1 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
4 spl nisujahu
võid või margariini ning nisujahu küpsetusvormi jaoks
Dansukkeri Valget suhkrut koogile puistamiseks
Vaniljekreem
1 munakollane
1 dl rõõska koort
1 spl kartulijahu
1 spl Dansukkeri Tuhksuhkrut
1 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
Vahukoorekreem
1 dl vahukoort
1 dl vaniljekreemi, vt retsepti ülalpool
3/4 dl moosi, valige oma lemmik
Kaunistamiseks
rohelist martsipani
Dansukkeri Tuhksuhkrut
Juhised
Tordipõhi
Vormige fooliumist või küpsetuspaberist vorm, 35 x 15 cm ja asetage see küpsetusplaadile.
Vahustage muna koos mõlema suhkruga tugevaks vahuks. Lisage nisujahu ning segage hästi läbi. Valage taigen vormi ja küpsetage ahju keskosas 225 °C juures ca 5 minutit. Puistake koogile pisut suhkrut, enne kui see küpsetusplaadi paberile kallatakse. Laske jahtuda, lõigake pikuti pooleks.
Vaniljekreem
Segage kõik peale vanillsuhkru kastrulis kokku ja laske tasasel tulel keeda, kuni kreem on paksuks läinud. Laske enne vanillsuhkru lisamist jahtuda.
Vahustage koor tihedaks vahuks. Segage vaniljekreem vahukoore sisse. Määrige tordipõhjale moosi ja õhuke kiht vahukoorekreemi. Asetage teine tordipõhi täidisele. Jagage ülejäänud vahukoorekreem kõige peale laiali. Rullige martsipan õhukeseks kihiks. Asetage martsipaniplaat koogile ja vormige ettevaatlikult piki koogi serva ümber koogi. Puistake martsipanile tuhksuhkrut.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.