Printsessikoogid
Koostisosad
Tordipõhja retsept
2 muna
1/2 dl Dansukkeri Valget suhkrut
1 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
4 spl nisujahu
võid või margariini ning nisujahu küpsetusvormi jaoks
Dansukkeri Valget suhkrut koogile puistamiseks
Vaniljekreem
1 munakollane
1 dl rõõska koort
1 spl kartulijahu
1 spl Dansukkeri Tuhksuhkrut
1 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
Vahukoorekreem
1 dl vahukoort
1 dl vaniljekreemi, vt retsepti ülalpool
3/4 dl moosi, valige oma lemmik
Kaunistamiseks
rohelist martsipani
Dansukkeri Tuhksuhkrut
Juhised
Tordipõhi
Vormige fooliumist või küpsetuspaberist vorm, 35 x 15 cm ja asetage see küpsetusplaadile.
Vahustage muna koos mõlema suhkruga tugevaks vahuks. Lisage nisujahu ning segage hästi läbi. Valage taigen vormi ja küpsetage ahju keskosas 225 °C juures ca 5 minutit. Puistake koogile pisut suhkrut, enne kui see küpsetusplaadi paberile kallatakse. Laske jahtuda, lõigake pikuti pooleks.
Vaniljekreem
Segage kõik peale vanillsuhkru kastrulis kokku ja laske tasasel tulel keeda, kuni kreem on paksuks läinud. Laske enne vanillsuhkru lisamist jahtuda.
Vahustage koor tihedaks vahuks. Segage vaniljekreem vahukoore sisse. Määrige tordipõhjale moosi ja õhuke kiht vahukoorekreemi. Asetage teine tordipõhi täidisele. Jagage ülejäänud vahukoorekreem kõige peale laiali. Rullige martsipan õhukeseks kihiks. Asetage martsipaniplaat koogile ja vormige ettevaatlikult piki koogi serva ümber koogi. Puistake martsipanile tuhksuhkrut.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.