Põldmarjajäätis
Täitke külmik pulga otsas põldmarjajäätistega! Kodus tehtud põldmarjajäätis on ideaalne kõikidel puhkudel – nii magustoiduna kui pärastlõunase kohvi juurde. Kaunistage sulatatud šokolaadiga ja saate eriti ilusad pulgajäätised.
Koostisosad
400 g põldmarju
95 g Dansukkeri kristallsuhkrut
4 munakollast
200 ml piima
150 ml vahukoort
140 g Dansukkeri glükoosisiirupit
Kaunistamiseks
100 g valget või tumedat šokolaadi
Juhised
Loputage põldmarjad ja keetke koos 50 ml suhkruga u. 3 minutit. Suruge läbi peene sõela puhtasse kaussi.
Eraldi kausis vahustage munakollased ülejäänud suhkruga. Kuumutage piim koos koore ja glükoosisiirupiga keemiseni, tõstke keedunõu pliidilt ja niristage vahustamist jätkates muna segu kuuma piima sisse. Lisage ka põldmarjasiirup. Kurnake segu läbi peene sõela, laske jahtuda.
Valage segu jäätisevormidesse, lisage pulgad ja asetage vähemalt 5 tunniks sügavkülma.
Sulatage šokolaad veevannil, laske jahtuda, katke jäätised šokolaadiga ja asetage kuni serveerimiseni tagasi sügavkülma.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.