Pohlasiirup
Värske pohlajook meeldib nii suurtele kui väikestele. Jooge kodust värskendavat pohlajooki külmalt või rõske sügisilma korral soojendatult.
Koostisosad
700 g pohli
300 ml vett
190 g Dansukkeri heledat Muscovado suhkrut
Juhised
Valage pohlad ja vesi keedunõusse, kuumutage keemiseni ja keetke madalal kuumusel kuni marjad on pehmed.
Kurnake läbi tiheda sõela pigistades marjadest võimalikult palju vedelikku välja. Valage vedelik puhtasse keedunõusse, lisage suhkur ja kuumutage läbi.
Tõstke keedunõu pliidilt ja eemaldage tekkinud vaht. Kurnake veelkord läbi tiheda sõela.
Valage siirup puhtasse sooja pudelisse, sulgege pudel ja säilitage külmikus.
Serveerimisel lahjendage veega soovitud kontsentratsioonini. Sobib nautida nii kuumalt kui külmalt.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.