Plaadikook marjadega
Koostisosad
4 muna
450 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
270 dl nisujahu
20 g Dansukkeri vanillisuhkrut
10 g küpsetuspulbrit
500 g marju, nt. vaarikaid, mustikaid, punaseid sõstraid või murakaid
200 g võid
Kaunistamiseks Dansukkeri tuhksuhkrut
Juhised
Vahustage munad suhkruga heledaks vahuks. Segage omavahel jahu, vanillisuhkur ning küpsetuspulber ja lisage õrnalt segades munavahule. Valage taigen rasvainega määritud ja jahuga ülepuistatud 30 x 40 cm ahjupannile. Puistake marjad taignale. Lõigake või õhukesteks viiludeks (nt. juustunoa abil) ja laduge viilud marjadele. Küpsetage ahju keskmisel siinil 175°C kraadi juures u. 45 minutit. Laske jahtuda. Lõigake kook ruutudeks ja puistake serveerimisel üle tuhksuhkruga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Taevalik vaarikas
Meie taevalikud vaarikad oma magusa maitsega on ideaalsed küpsetistesse ja magustoitudesse ning need on meie jaoks sama iseenesest mõistetavad kui maasikad. Vaarikaid leiab nii aiast kui metsikult kasvamas. Kasutage vaarikaid kõigeks alates kodustest pirukatest kuni vaarikavõideni.
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.