Plaadikoogi baasretsept
Koostisosad
2 dl vedelat margariini
2 dl vett
5 muna
4 dl Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut või rafineerimata roosuhkrut
4½ dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
vormi määrimiseks võid/margariini ja Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
Maitsestamisvõimalusi
• 2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
• 2 spl kakaod
• 1 g safranit
• u 400 g marju või värskeid puuviljalõike
• u 250 g rosinaid või muud kuivatatud puuvilja
• 100 g riivitud porgandit + 200 g purustatud ja nõrutatud ananassi + 50 g kreeka pähkleid
• 300 g riivitud kabatšokki + 1 sidruni riivitud koor
Kaunistamisvõimalusi
• Dansukkeri tuhksuhkrut maitse järgi segatuna vähese veega
• 200 g maitsestamata toorjuustu + 2 ½ dl Dansukkeri tuhksuhkrut + 1 sidruni riivitud koor
• 3 dl Dansukkeri tuhksuhkrut + 1 spl kakaod + ½ dl kohvi + 50 g sulatatud võid/margariini, kookoshelbeid
Juhised
Määrige u 30 x 40 cm vorm rasvainega ja puistake üle suhkruga. Vahustage munad suhkruga heledaks vahuks. Lisage rasvaine ja vesi. Segage omavahel kuivad koostisained ning lisage taignale. Lisage meelepärased maitseained. Valage taigen vormi ja küpsetage ahju keskmises osas 175°C juures 25–40 minutit. Kummutage kook vormist välja. Kaunistage ja serveerige.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.