Pirni-mango tšatni
Koostisosad
1 terve mango (u. 150 g)
1/2 punast sibulat
1/2 hakitud tšillipipart
Õli
4 g värsket riivitud ingverit
50 ml valge veini äädikat
30 ml sidrunimahla
100-150 ml vett
75 g Dansukker rafineerimata roosuhkrut
2 pirni
Juhised
Koorige mango ja eemaldage kivi. Hakkige mango ja punane sibul ning praadige koos tšilliga kiiresti kuumal pannil õlis läbi. Lisage ingver.
Lisage äädikas, sidrunimahl, vesi ja suhkur ning laske nii 10 minutit podiseda.
Koorige pirnid, eemaldage südamed ja lõigake väiksemateks tükkideks. Lisage tšatnile, keetke veel 20-25 minutit.
Tõstke pann pliidilt, valage tšatni soojadesse puhastesse purkidesse, sulgege purgid õhukindlalt ning säilitage külmikus.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.