Piparkoogirullbiskviit karamellitäidise ja pohlaglasuuriga
See maagiline rullbiskviit sisaldab kõiki jõulumaitseid: mahlane piparkook, siidine karamell ja hapukas pohlaglasuur.
Koostisosad
Biskviit
3 muna
150 g fariinsuhkrut
50 ml piima
120 g jahu
10 g küpsetuspulbrit
12 g piparkoogimaitseainet
Kreemipõhi
300 g toorjuustu
90 g Dansukkeri tuhksuhkrut
400 ml vahukoort
Karamellitäidis
2/3 kreemipõhjast
150–200 g karamellikastet (vt retsept: Karamellikaste)
Pohlaglasuur
1/3 kreemipõhjast
100 g pohlamahla
Juhised
Valmista esmalt karamellikaste (vt retsept) ja lase jahtuda.
Kuumuta ahi 250°C-ni.
Vahusta munad ja fariinsuhkur kohevaks. Lisa piim ja sega. Sega jahu, küpsetuspulber ja maitseained, seejärel lisa tainasse.
Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 4–5 minutit.
Aseta uus küpsetuspaber puhtale köögirätikule ja puista peale suhkrut. Kummuta kook küpsetuspaberile ja eemalda ahjus käinud küpsetuspaber.
Et vältida pragunemist, rulli kook koos uue paberi ja rätikuga rulli. Lase jahtuda.
Vahusta toorjuust, tuhksuhkur ja vahukoor tugevaks kreemiks. Jaga kaheks: 2/3 karamelliks, 1/3 pohlaglasuuriks. Sega suuremasse osasse karamellikaste.
Rulli kook lahti ja määri peale karamellitäidis, seejärel rulli uuesti kokku.
Suru pohlad läbi peene sõela. Sega mahl väiksemasse kreemiosasse.
Määri rull glasuuriga ja kaunista tervete pohladega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Halloween
Lase lastel riietuda ja riietu ka ise selleks puhuks lõbusasse või verdtarretavasse kostüümi ning üllata kõiki tõeliselt maitsvate hirmsate küpsetistega.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil. Meil on nii retsepte värskete õunte kasutamiseks maitsvates küpsetistes kui ka soovitusi, kuidas tunda õuntest rõõmu pisut kauem, näiteks valmistades neist mahla või marmelaadi.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.