Piparkoogidonutsid
Pühade vaimus küpsetamine luksuslikul tasemel! Krõbedad, glasuuritud ja rõõmuga üle puistatud.
Koostisosad
Tainas
25 g presspärmi
250 ml toasooja piima
140 g Dansukkeri heledat siirupit
2 muna
85 g toasooja võid
25 g piparkoogimaitseainet
Umbes 600 g jahu
1,5 g soola
Praadimiseks
150 ml neutraalse maitsega õli
Glasuur
360–480 g Dansukkeri tuhksuhkrut
Umbes 90–120 ml mandariinimahla või vett
Kaunistuseks
Jõuluvärvides nonparelle
Juhised
Murenda pärm kaussi ja lisa piim. Sega, kuni pärm on lahustunud.
Lisa siirup, munad, toasoe või, maitseained ja pool jahust. Sõtku ühtlaseks tainaks. Lisa sool ja ülejäänud jahu, kuni tainas eraldub kausi servadest. Tainas peaks jääma kergelt kleepuv.
Rulli tainas jahusel pinnal umbes 1 cm paksuseks. Lõika välja rõngad (7–8 cm läbimõõduga) ja keskele väiksem auk (umbes 2 cm).
Õlita kergelt küpsetuspaber ja aseta donutsid sellele. Kata rätikuga ja lase kerkida 2–3 tundi.
Kuumuta õli 175°C-ni ja prae donutse umbes 1 minut mõlemalt poolt. Tõsta majapidamispaberile ja lase täielikult jahtuda.
Glasuuri jaoks sega tuhksuhkur ja mandariinimahl ühtlaseks massiks.
Kasta donutsid glasuuri sisse, lase üleliigne kaussi tilkuda ja kaunista nonparellidega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suussulav Sõbrapäev
Tegelikult võiksid ju kõik päevad olla sõbrapäevad, aga just 14. veebruaril pööratakse oma armsamale ja sõpradele erilist tähelepanu. Selle tähtsa päeva puhul on tore valmistada midagi maitsvat, mida saaks koos sõbraga nautida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.