Pihlakaželee
Koostisosad
1 kg (u. 2 l) pihlakamarju
½ l vett
1 kg Dansukkeri moosisuhkrut
(2-3 spl konjakit)
(1 tl purustatud rose pipart)
Juhised
Puhastage marjad ning lisage need keevasse vette, keetke madalal kuumusel 10-15 minutit. Nõrutage mahl läbi tiheda sõela, kui soovite kirgast mahla, ärge marju sõelal katki suruge. Lisage saadud mahlale moosisuhkur ja keetke keskmisel kuumusel umbes 10 minutit. Testimiseks tõstke potist lusikatäis želeed külmale taldrikule, asetage taldrik minutiks külmkappi ja kui siis želeetilgast lusikaga läbi tõmmates vagu enam kinni ei valgu on želee kindlalt valmis. Muul juhul keetke nii 5 minutit veel. Tõstke valmis želee pliidilt, lisage soovi korral konjak ja purustatud pipar, segage läbi ning valage purkidesse.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.