Koostisosad
200 g piimašokolaadi
300 ml vahukoort
280 g Dansukkeri heledat Muscovado suhkrut
280 g Dansukkeri tumedat siirupit
100 g võid
15 g lagritsapulbrit
Katteks
soolahelbeid
Juhised
Hakkige šokolaad. Kuumutage koor koos suhkru ja siirupiga paksupõhjalises kastrulis keemiseni. Keetke aegajalt segades kuni segu temperatuur ulatub 123°C-ni. Lisage šokolaad, või ja lagritsapulber ning segage ühtlaseks massiks. Valage segu 18x25 cm küpsetuspaberiga vooderdatud vormi. Puistake pinnale veidi soolahelbeid ja asetage vorm külmikusse tahenema. Lõigake tahenenud iiris tükkideks, säilitage külmikus.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.