Peedipüreesupp
Koostisosad
1 kg punast peeti
2 suurt sibulat
1 keskmine pastinaak
50 g võid
2 spl Dansukkeri fariinsuhkrut või tumedat Muscovado suhkrut
1,2 l vett
2 köögiviljapuljongikuubikut
500 g kartuleid
½–1 tl kuivatatud tüümiani või estragoni
purustatud musta pipart
hapukoort või toorjuustu (nt. kitsetoorjuust)
Juhised
Koorige ja tükeldage peedid, sibulad ja pastinaak. Sulatage või paksupõhjalises supipotis. Lisage suhkur ja tükeldatud köögiviljad (kõik peale kartulite). Kuumutage kõik korralikult läbi, lisage vesi, puljongikuubikud, kooritud ja tükeldatud kartulid ja maitseained.
Keetke madalal kuumusel, kaanega kaetult umbes 40–50 minutit, kuni peedid on pehmed. Püreerige supp saumikseri abil, maitske ja vajadusel lisage soola, keeva vett (kui maitse on liiga tugev) või puljongit.
Serveerige lusikatäie hapukoore või kitsetoorjuustuga.
Nipp!
Supi pinnale asetatud hapukoore keskelt hambatikuga läbi tõmmates, saate taldrikule joonistada armsa hapukooresüdame.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõuluküpsised
Jõuluküpsised on midagi palju enamat kui piparkoogid! Klassikalised jõulukujundusega küpsised sobivad ideaalselt lauale jõulu toidu juurde või väikeseks jõulukingituseks armsale inimesele.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.