Parmesani ja soolahelvestega piparkoogid
Koostisosad
Taigen
200 g võid
280 g Dansukkeri heledat siirupit
200 g Dansukkeri kristallsuhkrut
1 suur muna
7 g söögisoodat
5 g jahvatatud nelki
3 g jahvatatud ingverit
3 g jahvatatud kaneeli
u. 480 g jahu
Kate
150 g parmesani juustu
soolahelbeid
1 kergelt läbiklopitud muna
Juhised
Valmistage piparkoogitaigen päev ette. Sulatage või, lisage siirup ja suhkur, segage kuni suhkur on sulanud ja segu jahtunud, seejärel lisage muna.
Lahustage söögisooda väheses vees ja lisage koos vürtsidega võisegule. Lisage jahu ja sõtkuge taigen. Jätke ööpäevaks maitsestuma.
Eelsoojendage ahi 175°C-ni, pöördõhu režiimil.
Veeretage taignast õhukesed rullid ja pintseldage munaga. Riivige parmesan ja segage soolahelvestega, puistake segu pintseldatud rullidele. Küpsetage ahju keskmisel siinil umbes 10 minutit. Laske jahtuda.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.