Paprika-sibula tšatni
Koostisosad
800 g kooritud ja tükeldatud sibulaid
3 suurt punast paprikat
1 kõvem õun
1/2 -1 punane tšillipipar
30 ml oliivi õli
100 ml Dansukkeri suhkruroo siirupit
250 ml valge veini äädikat
10 g soola
5 g paprikapulbrit
200 g Dansukkeri moosisuhkrut
50 ml rohelist terapipart
Juhised
Peske, puhastage ja hakkige paprika. Koorige õunad, eemaldage südamikud ja lõigake sektoriteks. Peske ja hakkige tšilli. Kuumutage paksupõhjalise keedunõu põhjas veidi õli, lisage köögiviljad ja õunasektorid. Kuumutage keskmisel kuumusel mõned minutid. Lisage siirup, äädikas, sool ja paprikapulber. Katke nõu kaanega ja kuumutage madalal kuumusel 20 minutit. Võtke kaas pealt ja kuumutage veel 10 minutit. Lisage moosisuhkur ning pipraterad ja keetke veel 3-4 minutit. Tõstke keedunõu pliidilt, valage tšatni soojadesse puhastesse purkidesse.Sulgege purgid ja säilitage jahedas.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.