Panna cotta ruudud vaarikatega
Koostisosad
Põhi
200 g digestive küpsiseid
100 g maisihelbeid
5 g Dansukkeri Vanillisuhkrut
125 g võid või margariini
200 g piimašokolaadi
Täidis
500 g vaarikaid
1000 ml vahukoort
50 ml apelsinimahla
250 g Dansukkeri valget suhkrut
6 lehte želatiini
Kaunistamiseks
Piparmündilehti
Juhised
Vooderdage 20 x 30 cm vorm toidukilega. Purustage küpsised ning segage puru maisihelveste ja vanillisuhkruga. Sulatage rasvaine ja segage hoolikalt küpsisepuruga läbi. Suruge küpsisepuru vormi põhja. Asetage külma. Sulatage šokolaad veevannil. Pintseldage šokolaad küpsisepurule. Kui šokolaad on tardunud puistake põhi üle vaarikatega. Leotage želatiinilehti külmas vees. Segage keedunõus omavahel koor, apelsinimahl ja suhkur ning laske keema tõusta. Lisage želatiin, tõstke keedunõu tulelt ning segage kuni želatiin on lahustunud. Laske segul veidi jahtuda ning valage vormi vaarikatele. Asetage uuesti külma. Tõstke tardunud kook toidukile abil vormist välja ning lõigake ruutudeks. Kaunistage piparmündilehekestega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.