Pähklivõitäidisega šokolaadi-kaerahelbeküpsised
Koostisosad
Taigen
350 ml nisujahu
4 spl kakaopulbrit
225 g toasooja võid
400 ml Dansukkeri tumedat Muscovado suhkrut
2 suurt muna
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
50 g hakitud tumedat šokolaadi
1 tl küpsetuspulbrit
1 1/4 tl soolahelbeid
550 ml kaerahelbeid
Täidis
2 spl toasooja võid
200 ml Dansukkeri tuhksuhkrut
100 ml kreemjat pähklivõid
3 spl piima
1/2 tl soolahelbeid
Juhised
Eelkuumutage ahi 175 °C kraadini. Segage omavahel jahu ja kakaopulber. Vahustage või muscovado suhkruga heledaks kreemjaks vahuks. Lisage munad, vanillisuhkur, küpsetuspulber ja sool. Segage hoolikalt. Lisage kaerahelbed, jahusegu ja hakitud šokolaad. Vormige taignast 2-3 cm diameetriga pallikesed ja laduge küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vajutage plaadil näpuga veidi lamedamaks. Küpsetage umbes 10-12 minutit. Laske täielikult jahtuda.
Täidis: vahustage või, tuhksuhkur, piim ja sool kohevaks kreemjaks vahuks. Asetage küpsise keskele 1 tl täidist, määrige see veidi laiali, asetage teine küpsis täidisele ja suruge küpsised õrnalt kokku.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!