Pähklitega plaadikook
Koostisosad
5 muna
450 g Dansukkeri kristallsuhkrut
300 g nisujahu
15 g küpsetuspulbrit
175 ml keevat vett
125 g hakitud sarapuupähkleid
Immutamiseks
250 g võid
200 ml piima
50 g Dansukkeri vanillisuhkrut
Juhised
Määrige 20 x 30 cm ahjupann võiga ning puistake üle jahuga. Vahustage munad suhkruga heledaks vahuks. Segage omavahel jahu ja küpsetuspulber ning lisage ettevaatlikult segades munavahule. Lisage kuum vesi. Valage taigen ahjupannile ning puistake üle hakitud pähklitega. Küpsetage ahju keskmisel siinil 200°C kraadi juures umbes 35-40 minutit. Tõstke kook ahjust ning laske jahtuda. Täidise valmistamiseks laske võil koos piimaga paksupõhjalises kastrulis keema tõusta ning keetke kõrgel kuumusel 2 minutit. Lisage vanillisuhkur. Lõigake jahtunud kook kaheks kihiks ning immutage kihte piimaseguga. Asetage koogikihid üksteise peale nii, et pähklitega kiht oleks pealmine. Pidulikuma välimusega koogi saate kui kaunistate koogi vahukoore ja värskete marjadega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Värskendavad suvejoogid
Pakkuge janukustutajat suvesoojuses! Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.