Õunamahlajäätis kalvadosega
Koostisosad
750 g kooritud, puhastatud õunu
4 1/2 dl vett
1 sidruni koor ja mahl
2 dl Dansukkeri valget suhkrut
1 munavalge
2–3 spl kalvadost
kaunistuseks šokolaadi
Juhised
Lõigake õunad tükkideks ja keetke kaane all 2 dl vees pehmeks. Laske jahtuda. Püreestage mikseriga või suruge läbi sõela. Lisage sidrunimahl ja -koor.
Keetke ülejäänud vesi koos suhkruga paksuks lahuseks. Laske jahtuda.
Lisage lahus õunapudrule ja valage segu vormi. Pange see u 3 tunniks sügavkülma. Mass peab jõudma poolenisti läbi külmuda.
Vahustage munavalge kõvaks vahuks. Kloppige see vähehaaval poolkülmunud massi sisse. Katke vorm ja asetage tagasi sügavkülma. Jätke 2 tunniks seisma.
Segage kalvados külmunud massi sisse. Katke vorm uuesti ja asetage sügavkülma. Laske seista vähemalt 5 tundi.
10 minutit enne serveerimist pange vorm sügavkülmast külmkappi. Tõstke jäätis lusikaga serveerimiskaussidesse ja kaunistage šokolaaditükkidega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõuluküpsised
Jõuluküpsised on midagi palju enamat kui piparkoogid! Klassikalised jõulukujundusega küpsised sobivad ideaalselt lauale jõulu toidu juurde või väikeseks jõulukingituseks armsale inimesele.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.