Õunakook
Koostisosad
100 g võid
100 g hakitud valget šokolaadi
1 dl Dansukkeri fariinsuhkrut
1 dl Dansukkeri valget suhkrut
1 ¾ dl nisujahu (u 100–105 g)
1 g soola
½ tl jahvatatud kaneeli
½ tl jahvatatud kardemoni
2 suurt muna
3 dl peeneks riivitud õuna
Õunad karamellikastmes
2 õuna
1 dl Dansukkeri valget suhkrut
25 g võid
½ dl vahukoort
kergelt vahustatud vahukoor serveerimiseks
Juhised
Kuumuta ahi 175 °C-ni. Sulata või ja tõsta pliidilt. Sega hulka šokolaad ja fariinsuhkur ning sega, kuni šokolaad on sulanud.
Lisa hulka valge suhkur, jahu, sool, kaneel ja kardemon. Sega läbi. Lisa munad ükshaaval, iga kord segades. Sega hulka riivitud õun.
Määri lahtikäiv koogivorm (u 23 cm läbimõõduga) võiga. Vala tainas vormi ja küpseta ahju keskosas umbes 20 minutit – kook peaks jääma keskelt kergelt pehme. Lase täielikult jahtuda.
Õunad karamellikastmes
Poolita õunad, eemalda südamikud ja lõika sektoriteks. Sulata suhkur pannil kuldpruuniks karamelliks, lisa või ja sega. Vala juurde koor ja lase mõni minut keeda. Lisa õunad ja hauta 2–4 minutit. Lase veidi jahtuda.
Serveeri kooki koos õunte ja kergelt vahustatud vahukoorega ning soovi korral puista peale veel veidi kaneeli.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil. Meil on nii retsepte värskete õunte kasutamiseks maitsvates küpsetistes kui ka soovitusi, kuidas tunda õuntest rõõmu pisut kauem, näiteks valmistades neist mahla või marmelaadi.
Tšatni - vürtsikas maitsesegu
Tšatni pärineb algselt India toiduvalmistamisest ja koosneb enamasti sissetehtud puuviljadest, suhkrust ja maitseainetest. Tšatni sobib enamiku toitude juurde ja on tugev maitseandja. Oleme kokku kogunud meie parimad tšatni retseptid, mida saate kasutada oma toiduvalmistamisel.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.