Õunakook
Koostisosad
100 g võid
100 g hakitud valget šokolaadi
1 dl Dansukkeri fariinsuhkrut
1 dl Dansukkeri valget suhkrut
1 ¾ dl nisujahu (u 100–105 g)
1 g soola
½ tl jahvatatud kaneeli
½ tl jahvatatud kardemoni
2 suurt muna
3 dl peeneks riivitud õuna
Õunad karamellikastmes
2 õuna
1 dl Dansukkeri valget suhkrut
25 g võid
½ dl vahukoort
kergelt vahustatud vahukoor serveerimiseks
Juhised
Kuumuta ahi 175 °C-ni. Sulata või ja tõsta pliidilt. Sega hulka šokolaad ja fariinsuhkur ning sega, kuni šokolaad on sulanud.
Lisa hulka valge suhkur, jahu, sool, kaneel ja kardemon. Sega läbi. Lisa munad ükshaaval, iga kord segades. Sega hulka riivitud õun.
Määri lahtikäiv koogivorm (u 23 cm läbimõõduga) võiga. Vala tainas vormi ja küpseta ahju keskosas umbes 20 minutit – kook peaks jääma keskelt kergelt pehme. Lase täielikult jahtuda.
Õunad karamellikastmes
Poolita õunad, eemalda südamikud ja lõika sektoriteks. Sulata suhkur pannil kuldpruuniks karamelliks, lisa või ja sega. Vala juurde koor ja lase mõni minut keeda. Lisa õunad ja hauta 2–4 minutit. Lase veidi jahtuda.
Serveeri kooki koos õunte ja kergelt vahustatud vahukoorega ning soovi korral puista peale veel veidi kaneeli.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.