Õuna-juustukook
Koostisosad
Põhi
15 Digestive-küpsist
2 spl Dansukkeri Demerara suhkrut
50 g võid või margariini
Täidise 1. kiht
4 haput õuna
4 spl Dansukkeri Demerara suhkrut
1 spl kaneeli
25 g võid või margariini
Täidise 2. kiht
1 pakk kohupiima (250 g) või toorjuustu
2 dl vahukoort
2 spl Dansukkeri Demerara suhkrut
1 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
tarretisesuhkrut Multi
Kaunistus
1 1/2 dl vahukoort
laimi või sidrunit
Juhised
Purustage küpsised ja sulatage rasvaine. Seejärel segage omavahel purustatud küpsised, sulatatud rasvaine ja suhkur. Suruge taigen lahtikäivasse koogivormi. Koorige õunad ning eemaldage südamikud. Lõigake õunad viiludeks. Praadige need rasvaines koos suhkru ja kaneeliga pehmeks. Katke küpsisepõhi õuntega. Vahustage koor suhkru ja vaniljesuhkruga tugevaks vahuks, lisage tarretisesuhkur Multit. Lisage kohupiim. Määrige vahukoorekreem õuntele ja asetage kook külma.Vahustage vahukoor. Võtke kook vormist välja ja pritsige vahukoor väikeste törtsudena koogi peale. Kaunistage nt riivitud laimi- või sidrunikoorega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.