Nougatinid
Koostisosad
90 g Dansukkeri kristallsuhkrut
140 g Dansukkeri glükoosisiirupit
2 spl vett
140 g seesamiseemneid
20 g võid
200 g Nutellat
Juhised
Eelsoojendage ahi 180 °C kraadini.
Segage paksupõhjalises kastrulis omavahel suhkur, vesi ja glükoosisiirup ning kuumutage 112 °C kraadini.
Tõstke kastrul pliidilt, lisage või ja seesamiseemned. Segage kuni või sulab ja mass on ühtlane.
Tõstke taignast küpsetuspaberile või silikoonist makroonimatile poole teelusikatäie kaupa taignalaigud.
Küpsetage 10-12 minutit, kuid hoidke küpsistel kogu aeg silma peal. Küpsised peaksid küpsema kuldseks, kuid mitte kõrbema. Laske mõni minut jahtuda.
Määrige pooltele küpsistest siledale poolele Nutella kreemi ja suruge ülejäänud pooled küpsistest samuti siledat poolt pidi kreemi külge, kuid ettevaatlikult, sest küpsised on kerged murenema.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.