Näkileivad
Koostisosad
100 g juuretist
2 dl käesooja vett
3 spl Dansukkeri leivasiirupit
1 tl soola
1-2 tl aniisi ja tilliseemneid
2 dl nisukliisid
2 dl tumedat rukkijahu
4 dl nisujahu
Soovi korral pealepuistamiseks:
1 dl seesami seemneid
1 dl linaseemneid
Juhised
Asetage juuretis taignakaussi ja lisage vesi. Segage juurde siirup, sool, aniis ja tilliseemned ning nisukliid. Lisage mõlemad jahud ja sõtkuge taigen hoolikalt läbi. Katke taignakauss puhta köögirätikuga ning jätke 2 tunniks kerkima. Asetge ahjuplaat ahju keskmisele siinile ning lülitage ahi 250°C kraadile. Asetage taigen jahuga ülepuistatud tööpinnale ja vormige pikergune rull. Lõigake rull 10-12 tükiks. Rullige iga taignatükk lamedaks kettaks ning torkige ketastesse kahvli abil augud. Soovi korral puistake leibadele seesami- ja linaseemneid ning suruge seemned taignarulli abil leibadesse. Tõstke leivad küpsetuspaberile ning seejärel asetage küpsetuspaber ahju kuumale plaadile. Küpsetage u. 5 minutit. Laske näkileibadel restil jahtuda. Hoidke kuivas kohas.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.