Mustikaunelm
Koostisosad
Koogipõhi
220 g võid
90 g Dansukkeri kristallsuhkrut
3 1/2 dl nisujahu
1 munakollane
1/2 sidruni riivitud koor
Kate
150 g mustikamahla (300 g külmutatud mustikaid)
225 g Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut
30 g nisujahu
4 muna
1/2 sidruni mahl
Juhised
Eelkuumutage ahi 180 °C-ni.
Sõtkuge kõik koogipõhja koostisained taignaks.
Vooderdage neljakandiline koogivorm (u. 24 x 30 cm) kergelt õliga määritud küpsetuspaberiga. Suruge taigen koogivormi põhja. Küpsetage ahju alumisel siinil 10-13 minutit. Laske veidi jahtuda.
Vahepeal suruge sulanud mustikad läbi tiheda sõela ning lisage saadud mahlale sidrunimahl.
Segage suhkur jahuga, kloppige juurde munad. Kõige lõpuks lisage mustikamahl ja segage ühtlaseks massiks. Valage kate koogipõhjale ja pistke vorm tagasi ahju veel 15 minutiks. Laske jahtuda ja lõigake kook tükkideks. Serveerimisel puistake üle tuhksuhkruga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.