Mustikakook
Koostisosad
Taigen
9 dl nisujahu
2 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
300 g toasooja võid
3 muna
250 g mustikaid
Murekate
150 g sulatatud võid
4 1/2 dl kaerahelbeid
3 dl Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
Kaunistamiseks
Dansukkeri tuhksuhkrut
Juhised
Segage kuivad koostisained omavahel, näppige juurde või ja lisage muna. Suruge taigen rasvainega määritud ahjuvormi põhja ja külgedele (u. 20 x 30 cm). Puistake mustikad taignale. Segage sulatatud või kaerahelveste ja suhkruga ning puistake mustikatele. Küpsetage kooki ahju keskmises osas 200 °C juures ligikaudu 30 minutit. Laske jahtuda. Lõigake valmis kook ruutudeks ja puistake üle tuhksuhkruga.
Mustikad võib asendada muude meelepäraste marjade või puuviljade, näiteks kirsside või ploomidega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Taevalik vaarikas
Meie taevalikud vaarikad oma magusa maitsega on ideaalsed küpsetistesse ja magustoitudesse ning need on meie jaoks sama iseenesest mõistetavad kui maasikad. Vaarikaid leiab nii aiast kui metsikult kasvamas. Kasutage vaarikaid kõigeks alates kodustest pirukatest kuni vaarikavõideni.
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.