Muskaatkõrvitsa-mascarpone ruudud

12–16 annosta

Hinne (0 tk)

Koostisosad

300 g muskaatkõrvitsat
4 muna
2 dl rapsiõli
4 dl Dansukkeri ektrapeent valget suhkrut
4 ½ dl nisujahu
1 tl söögisoodat
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
1 tl kaneeli
½ tl kardemoni

Katteks
250 g mascarpone juustu
3–4 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
mõned lagritsakommid

Juhised

Puhasta muskaatkõrvits seemnetest ja riivi viljaliha jämeda riiviga.

Sega munad õli ja suhkruga, lisa riivitud kõrvits. sega omavahel kuivad koostisained ja lisa taignasse. Töötle taigen ühtlaseks.

Määri taigen küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile (u.20x30 cm).

Küpseta 225-kraadises ahjus 15–20 minutit. Lase jahtuda.

Katte valmistamiseks vahustaa mascarpone suhkrutega. Määri kate jahtunud koogile.

Lõika kook ruutudeks. Lõika lagritsakommidest väiksemad viilud ja lao need kahekaupa koogiruutudele silmadeks. Hoia kooke kuni serveerimiseni külmas.

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Suvemaitseline moos ja marmelaad

Suvemaitseline moos ja marmelaad

Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.

Jäätis moosiküpsistega

Isevalmistatud jäätis

Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!

Rabarberi-maasika juustukook

Küpsetamine suvemarjadega

Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!

Särtsakas rabarberijook

Värskendavad suvejoogid

Pakkuge janukustutajat suvesoojuses! Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.

Leedriõie panna cotta laimimarinaadis marjadega

Suvedesserdid

Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.

Tehke suvist mahla

Tehke suvist mahla

Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.