Munapesad
Koostisosad
50 g pärmi
50 g sulavõid
3 dl piima
1/2 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
1 tl soola
2 dl rukkijahu
u. 7 dl nisujahu
Kaunistuseks
1 muna
2 spl seesamiseemneid
Juhised
Murendage pärm kausis. Soojendage piim kuni u. 30 °C ja segage pärmiga, kuni pärm on lahustunud.
Lisage suhkur, sool, või ja rukkijahu. Seejärel lisage vähehaaval nisujahu, kuni taigen enam kausi servade külge ei kleepu. Laske 30 minutit rätiku all kerkida.
Sõtkuge tainas jahuga kaetud tööpinnal ühtlaseks. Jagage taigen 12 ühesuuruseks tükiks, millest veeretage kuklid. Iga kukli keskele tehke auk. Lõigake kukli augu ümber palmikmuster. Laske veel 30 minutit kerkida. Lülitage ahi temperatuurile 225 °C.
Pintseldage kuklipalmikuid lahtiklopitud munaga. Puistake peale seesamiseemneid. Küpsetage ahju keskmises osas u. 12 minutit.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.