Muffinid põldmarjade ja purukattega
Mahlased põldmarjadega muffinid, mis on kaetud krõbeda puruga. Lihtne valmistada ja veelgi lihtsam süüa.
Koostisosad
Muffinid
100 g võid
200 ml piima
2 muna
130 g Dansukkeri kristallsuhkrut
1 tl vanillisuhkrut
240 g jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 näputäis soola
Puru
75 g toasooja võid
60 g kaerahelbeid 75 g
Dansukkeri fariinsuhkrut
2 spl Dansukkeri heledat siirupit
60 g jahu
1 näputäis soola
Täidis
200 g põldmarju
Juhised
Kuumuta ahi 225°C-ni (ülemine ja alumine kuumus). Sulata või kastrulis ja sega piimaga. Pane kõrvale. Vispelda munad, suhkur ja vanillisuhkur kohevaks. Sega võisegu munasegusse. Sega jahu, küpsetuspulber ja sool eraldi kausis ning lisa seejärel taignasse. Pane kõrvale. Vala kõik puru koostisained eraldi kaussi ja näpi ühtlaseks puruks. Loputa ja puhasta põldmarjad. Aseta 12-14 muffinivormi küpsetusplaadile ja täida vormid 2/3 ulatuses muffinitaignaga. Puista peale põldmarjad ja seejärel puru. Küpseta ahju keskel umbes 15 minutit. Kontrolli küpsust puutikuga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Taevalik vaarikas
Meie taevalikud vaarikad oma magusa maitsega on ideaalsed küpsetistesse ja magustoitudesse ning need on meie jaoks sama iseenesest mõistetavad kui maasikad. Vaarikaid leiab nii aiast kui metsikult kasvamas. Kasutage vaarikaid kõigeks alates kodustest pirukatest kuni vaarikavõideni.
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.