Moosiküpsised
Moosiküpsised – meie lemmikmaiustused! Krõbedad küpsised maitsva koduse moosiga. Klassika kohvilaual.
Koostisosad
200 g toasooja võid
60 g Dansukkeri tuhksuhkrut
3 g Dansukkeri vanillisuhkrut
240 g nisujahu
5 g küpsetuspulbrit
Moos
200 g mustikaid
100 g Dansukkeri moosisuhkrut
Juhised
Alusta mustikamoosi valmistamisest, et see jõuaks taheneda.
Pese ja puhasta mustikad ning sega need moosisuhkruga kastrulis. Keeda 7-10 minutit. Eemalda vaht ja vala steriliseeritud purki. Pane kaas peale ja hoia jahedas.
Valmista moosiküpsiste tainas. Kuumuta ahi 200°C-ni.
Vahusta või, suhkur ja vanillisuhkur. Sega jahu ja küpsetuspulber kausis ja lisa ettevaatlikult võisegule. Sega, kuni moodustub tainas.
Vormi tainast rull ja lõika see 20 tükiks, igaüks kaaluga umbes 25 g. Veereta tükid pallideks ja aseta väikestesse muffinivormidesse. Kasta sõrm jahusse ja tee iga küpsise keskele süvend. Täida süvendid moosiga.
Küpseta küpsiseid ahju alumisel siinil 14-16 minutit, kuni need on kergelt pruunid. Võta ahjust välja ja lase täielikult jahtuda.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Talveretked
Laadi end suusamäel sportliku energiaga. Oleme kogunud siia häid retsepte, mis sobivad suurepäraselt talvisteks retkedeks seljakoti ja termosega.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.