Moosiküpsised
Moosiküpsised – meie lemmikmaiustused! Krõbedad küpsised maitsva koduse moosiga. Klassika kohvilaual.
Koostisosad
200 g toasooja võid
60 g Dansukkeri tuhksuhkrut
3 g Dansukkeri vanillisuhkrut
240 g nisujahu
5 g küpsetuspulbrit
Moos
200 g mustikaid
100 g Dansukkeri moosisuhkrut
Juhised
Alusta mustikamoosi valmistamisest, et see jõuaks taheneda.
Pese ja puhasta mustikad ning sega need moosisuhkruga kastrulis. Keeda 7-10 minutit. Eemalda vaht ja vala steriliseeritud purki. Pane kaas peale ja hoia jahedas.
Valmista moosiküpsiste tainas. Kuumuta ahi 200°C-ni.
Vahusta või, suhkur ja vanillisuhkur. Sega jahu ja küpsetuspulber kausis ja lisa ettevaatlikult võisegule. Sega, kuni moodustub tainas.
Vormi tainast rull ja lõika see 20 tükiks, igaüks kaaluga umbes 25 g. Veereta tükid pallideks ja aseta väikestesse muffinivormidesse. Kasta sõrm jahusse ja tee iga küpsise keskele süvend. Täida süvendid moosiga.
Küpseta küpsiseid ahju alumisel siinil 14-16 minutit, kuni need on kergelt pruunid. Võta ahjust välja ja lase täielikult jahtuda.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.