Moosi baasretsept
Dansukkeri moosisuhkruga on lihtne kodus moosi teha. Marjad valige võimaluse, eelistuse ja maitse kohaselt. Siin on teile kolm erinevat baasretseptivarianti, millest lähtuda, sõltuvalt sellest, kui palju ja kui magusat moosi soovite teha.
Koostisosad
2 liitrit marju (u. 1 kg)
1 kg Dansukkeri moosisuhkrut
Vähem magus moos
4 liitrit marju (u. 2 kg)
1 kg Dansukkeri moosisuhkrut
Väiksem kogus moosi
500 g marju
300 g Dansukkeri Moosisuhkrut
või
1 kg marju
1 pakk (330g) marmelaadisuhkrut
Juhised
Loputage ja puhastage marjad või puuviljad, vajadusel tükeldage. Segage kastrulis moosisuhkruga ja keetke 3–10 minutit sõltuvalt marja kõvadusest (kõvemaid kauem, õrnemaid vähem). Tõstke keedunõu pliidilt, eemaldage hoolikalt vaht ja valage moos soojadesse, puhastesse purkidesse. Kaanetage ja hoidke jahedas kohas valguse eest varjatult.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.