Mõmmiküpsised
Koostisosad
150 ml kohvikoort
400 ml Dansukkeri fariinsuhkrut
150 ml Dansukker heledat siirupit
1 tl jahvatatud ingverit
1 tl jahvatatud kaneeli
2½ tl soodat
1 spl vett
1,1 l nisujahu
Kokteilitikke
Juhised
Segage omavahel koor, suhkur, siirup ja vürtsid. Lahustage sooda vees ning segage õrnalt taigasse. Lisage vähehaaval juurde jahu ning sõtkuge siledaks taignaks. Laske taignal üleöö seista.
Jaotage taigen kolmeks võrdseks tükiks. Igast taignatükist peaks saama 10 suuremat tükikest keha jaoks, 10 väiksemat tükki pea jaoks ja kokku 40 väikest tükki karukäppade jaoks ja 20 päris väikest tükki silmadeks. Veeretage pead ja kehad pallideks ning käpad rullige piklikeks tükkideks. Vormige karud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil valmis ning küpsetage ahju keskmisel siinil 200 °C kraadi juures u. 15 minutit. Võtke karud ahjust välja ning suruge kohe igaühesse üks kokteilitikk. Laske traatrestile laotult jahtuda. Kaunistage valge glasuuriga.
Taignast saab valmistada ka tavalisi, piparkoogivormide abil lõigatavaid küpsiseid.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.