Minimuffinid
Koostisosad
50 g võid
2 1/2 spl piima
1 muna
3/4 dl Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut või ekstrapeent valget suhkrut
1 1/4 dl nisujahu
1/2 tl küpsetuspulbrit
2 tl kartulijahu
1/2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
Mini muffinivormid
Maitsestamisvõimalusi
1/2 spl kakaod
või
1/2 dl hakitud šokolaadi
või
1/4 sidruni riivitud koor
või
1/2 dl värskeid või sügavkülmutatud marju
või
1/2 dl rosinaid
Kaunistamisvõimalusi
glasuur, 1 dl Dansukkeri tuhksuhkrut + paar tilka vett
või
Dansukkeri pärlsuhkrut,
või
mandleid ja pähkleid
Juhised
Sulatage või ja lisage piim, kuumutage kuid mitte keemiseni. Vahustage kergelt muna ja suhkur. Segage nisujahu küpsetuspulbri, kartulijahu ja vanillisuhkruga. Lisage munavahule jahusegu vaheldumisi piimaseguga. Laske taignal seista üle öö külmutuskapis, siis saate eriti teravatipulised muffinid. Jaotage taigen pabervormidesse. Küpsetage ahju keskmisel siinil 225 °C juures u. 5 minutit.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.