Mandliküpsised vormis
Koostisosad
Põhi
200 g mandleid
3 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
2 munavalget
Kreem
150 g võid
1½ dl Dansukkeri tumedat Muscovado Suhkrut
1 spl kakaopulbrit
2 munakollast
Glasuur
150 g kvaliteetset, heledat või tumedat šokolaadi
2 spl kookosõli või 1 spl õli
Juhised
Jahvatage mandlid. Segage need tuhksuhkruga. Lisage munavalged ning töödelge kokku ühtlaseks massiks. Tõstke tainas lusikaga väikestesse vormidesse. Küpsetage ahju keskel 200 °C juures ligikaudu 15 minutit. Laske jahtuda. Segage või koos Muscovado suhkur ühtlaseks massiks. Sõeluge sisse kakao ja segage juurde munakollased. Jaotage täidis küpsistele. Asetage küpsised 30 minutiks sügavkülmikusse. Sulatage šokolaad ja kookosõli kausis veevanni kohal. Kastke küpsiste kreemine pealispind sulatatud šokolaadi. Asetage külmkappi tarduma. Säilitage külmkapis.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.