Mandlikook greipfruudiga
Maitseküllane ja mahlane kook värske tsitruse, kreemja ricotta ja õrna mandliga. Ära jäta glasuuri vahele!
Koostisosad
200 g toasooja võid
140 g Dansukkeri heledat muscovado suhkrut
85 g Dansukkeri kristallsuhkrut
250 g ricottat
3 muna
1 greibi koor
60 ml greibimahla
150 g jahu
100 g mandlijahu
5 g küpsetuspulbrit
Näpuotsatäis soola
6 g mooniseemneid (valikuline)
Muu
Mandlijahu vormi jaoks
Glasuur
180 g Dansukkeri tuhksuhkrut
45–60 ml greibimahla
Juhised
Kuumuta ahi 175°C (pöördõhureziimil).
Vahusta toasoe või, muscovado suhkur ja kristallsuhkur kohevaks. Lisa ricotta ja vahusta veel paar minutit. Lisa munad ükshaaval, seejärel greibi koor ja mahl.
Sega eraldi kausis jahu, mandlijahu, küpsetuspulber, sool ja mooniseemned. Sõelu kuivained tainasse.
Määri 2-liitrine keeksivorm võiga ja puista üle mandlijahuga. Vala tainas vormi ja küpseta ahju keskosas umbes 45 minutit.
Lase koogil vormis jahtuda 10 minutit, seejärel kummuta restile ja lase täielikult jahtuda.
Valmista glasuur, segades tuhksuhkur ja greibimahl ühtlaseks massiks. Nirista glasuur koogile.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Halloween
Lase lastel riietuda ja riietu ka ise selleks puhuks lõbusasse või verdtarretavasse kostüümi ning üllata kõiki tõeliselt maitsvate hirmsate küpsetistega.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil. Meil on nii retsepte värskete õunte kasutamiseks maitsvates küpsetistes kui ka soovitusi, kuidas tunda õuntest rõõmu pisut kauem, näiteks valmistades neist mahla või marmelaadi.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.