Mandli-karamelli küpsised
Koostisosad
125 g toasooja võid
60 g Dansukkeri tuhksuhkrut
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
2 näputäit soola
1 munavalge
150 g nisujahu
Täidis
20 g võid
1 spl Dansukkeri glükoosisiirupit
1 1/2 spl Dansukkeri fariinsuhkrut
30 g hakitud mandleid
Juhised
Eelsoojendage ahi 190°C-ni.
Vahustage või koos tuhksuhkru, vanillisuhkru ja soolaga. Lisage munavalge ja jahu ning segage ühtlaseks taignaks.
Jaotage taigen kaheks võrdseks osaks ja rullige mõlemad umbes 2 cm paksusteks piklikeks ristkülikuteks. Tõstke mõlemad ristkülikud kõrvuti küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja suruge mõlema keskele sirge vagu täidise jaoks. Täidise valmistamise ajaks asetage ahjuplaat külma.
Sulatage täidise koostisained paksupõhjalises kastrulis madalal kuumusel. Valage valmis täidis silikoonmatile või õliga määritud küpsetuspaberile jahtuma. Rullige jahtunud täidisest kaks taignatükkidega sama pikka vorstikest ja asetage need taignavagudesse.
Küpsetage 8–10 minutit. Tõstke plaat ahjust välja ja lõigake ristkülikud kohe sobiva laiusega viiludeks. Laske jahtuda.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.