Malta riis
Koostisosad
Riisipuding
180 g ümarateralist riisi
400 g vett
1/2 tl soola
10 dl piima
200 ml vahukoort
30 g Dansukkeri tuhksuhkrut
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
Kirsikaste
225 g külmutatud kivideta kirsse
300 ml vett
90 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
2 pulka kaneelikoort
1 spl kartulitärklist
Juhised
Valage riis, vesi ja sool kastrulisse ja keetke kaanega kaetult u. 10 minutit.
Lisage piim, katke nõu uuesti kaanega ning jätke väga madalal kuumusel u. 45 minutiks paisuma.
Tõstke nõu pliidilt ning laske pudingul täielikult jahtuda.
Vahustage koor kergelt ning segage õrnalt külma pudinguga.
Lisage tuhksuhkur ja vanillisuhkur.
Valmistage kirsikaste. Kuumutage kirsid koos vee, roosuhkru ja kaneelipulkadega keemiseni.
Segage kartulitärklis 1-2 spl külma veega ja lisage kastmele. Laske jahtuda.
Serveerige Malta riisi koos kirsikastmega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.