Mahlane šokolaadikook kookosekaramelli glasuuriga
Koostisosad
5 muna
500 g Dansukkeri tumedat Muscovado suhkrut
200 g toasooja võid
60 g kakaopulbrit
25 g Dansukkeri vanillisuhkrut
1 g soola
200 g nisujahu
Kookosekaramelli glasuur
400 g kookoshelbeid
300 g Dansukkeri kristallsuhkrut
280 g Dansukkeri heledat siirupit
300 ml vahukoort
125 g võid
Juhised
Vahustage munad Muscovado suhkruga. Lisage või, kakaopulber, vanillisuhkur ja sool ning kloppige ühtlaseks massiks. Lisage jahu. Valage taigen küpsetuspaberiga kaetud 30 x 40 cm ahjuplaadile. Küpsetage ahju keskmisel siinil 200°C kraadi juures umbes 15 minutit. Kuni kook küpseb segage glasuuri koostisained omavahel paksupõhjalises kastrulis ning laske madalal kuumusel pidevalt segades 5 minutiks keema tõusta. Valage glasuur ahjust võetud koogile ning asetage kook veel 10 minutiks ahju küpsema. Lõigake jahtunud kook ruutudeks. Kook säilib hästi õhukindlalt suletud karbis (asetage foolium koogitükkide kihtide vahele). Kooki saab ka sügavkülmutada.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Halloween
Lase lastel riietuda ja riietu ka ise selleks puhuks lõbusasse või verdtarretavasse kostüümi ning üllata kõiki tõeliselt maitsvate hirmsate küpsetistega.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil. Meil on nii retsepte värskete õunte kasutamiseks maitsvates küpsetistes kui ka soovitusi, kuidas tunda õuntest rõõmu pisut kauem, näiteks valmistades neist mahla või marmelaadi.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.