Maasikalilled
Koostisosad
Koogipõhi
3 muna
200 g Dansukkeri valget suhkrut
120 g nisujahu
7 ½ g küpsetuspulbrit
30 ml keeva vett
Kreem
200 g maitsestamata toorjuustu
1/4 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
20 g Dansukkeri Vanillisuhkrut
Moos
100 g tükeldatud maasikaid (või muid marju)
100 g Dansukkeri Moosisuhkrut
Kaunistamiseks
Beseeküpsiseid
Maasikaid
Vaarikaid
Juhised
Vahustage munad suhkruga heledaks vahuks. Segage omavahel jahu ja küpsetuspulber ning lisage õrnalt segades vaheldumisi veega munavahule. Küpsetage küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil ahju keskmises osas 250°C kraadi juures u. 5 minutit. Kummutage biskviit suhkruga ülepuistatud küpsetuspaberile ning lõigake ümmarguse küpsisevormi või teeklaasi abil biskviidist 24 ketast.
Segage omavahel kreemi koostisained ning määrige kreemi 8-le biskviidikettale.
Segage keedunõus moosisuhkur ja maasikad ning keetke 3 minutit. Laske jahtuda. Määrige 8-le biskviidikettale moosi. Tõstke moosiga kettad kreemiga ketastele ning määrimata kettad asetage kolmandaks kihiks. Katke kookide välimised servad ja pealispind samuti kreemiga ning veeretage kookide külgi purustatud beseeküpsistes. Serveerimisel kaunistage koogid lille õielehtedena koogile laotud maasikaviiludega, õiesüdameks asetage igale koogile vaarikas.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.