Maasika-rabarberikeedisega keeruküpsised
Koostisosad
Maasika-rabarberikeedis
50 g maasikaid
50 g rabarberit
50 g Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
Taigen
120 g nisujahu
30 g Dansukkeri tuhksuhkrut
100 g toasooja võid
1 munakollane
Beseetäidis
1 munavalge
85 g Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut
Juhised
Puhastage ja hakkige maasikad ja rabarber, segage kastrulis tarretisesuhkruga, kuumutage keemiseni ja keetke madalal kuumusel umbes 1 minut. Purustage segu blenderi abil ühtlaseks ja asetage vähemalt tunniks külmikusse.
Segage jahu tuhksuhkruga, hakkige või ning lisage jahusegule, mudige ühtlaseks puruks. Lisage munakollane ja sõtkuge kiirelt taignaks. Katke taignakauss toidukilega ja asetage vähemalt pooleks tunniks külmikusse.
Vahustage munavalge tugevaks vahuks, lisage suhkur. Vaht peaks olema väga tugev.
Rullige taignast 40 x 20 cm põhi. Määrige maasikakeedis põhjale, seejärel katke põhi beseega. Veeretage taigen pikemast otsast alustades rulliks ja asetage pooleks tunniks sügavkülma tahenema.
Kuumutage ahi 150 °C kraadini. Lõigake rull 1–2 cm laiadeks viiludeks ja laduge viilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpsetage ahju keskmisel siinil umbes 20 minutit.
Hüva nõu: retseptis toodud keedise asemel võite kasutada ka muud meelepärast moosi või marmelaadi.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.