Lumememmed
Koostisosad
5 munakollast
600 ml nisujahu
120 g võid või margariini
125 ml Dansukkeri Heledat Muscovado suhkrut
2 spl Dansukkeri vanillisuhkrut
Kaunistamiseks
2 munavalget
300 ml Dansukkeri tuhksuhkrut
Oranži toiduvärvi
75 g tumedat šokolaadi
12 šokolaaditrühvlit
Juhised
Segage kõik taigna koostisained omavahel ning sõtkuge taignaks. Rullige jahuga ülepuistatud tööpinnal u. 3 mm paksuseks. Lõigake taignast ümmargused kettad (nt. morsiklaasi abil) ning laduge need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpsetage ahju keskmisel siinil 200 °C kraadi, pöördõhuga ahju puhul 175 °C kraadi juures umbes 10 minutit. Jätke ahjuplaadile jahtuma.
Vahustage munavalged tugevaks vahuks, lisage tuhksuhkur ning vahustage kuni moodustub sile läikiv glasuur. Tõstke glasuurist u. 1 spl eraldi kausikesse ning värviga toiduvärviga oranžiks.
Katke küpsised valge glasuuriga. Poolitage šokolaaditrühvlid ning asetage poolik trühvel mõlemale küpsise servale põskedeks. Vormige oranži glasuuri abil igale lumememmele „nina“.
Sulatage šokolaad pritskotti asetatuna kas mikrolaineahjus või kuumas vees ning joonistage lumememmedele silmad ja suu ning pritsige veidi šokolaadi trühvlitele, et „liimida“ nad küpsiste külge.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Halloween
Lase lastel riietuda ja riietu ka ise selleks puhuks lõbusasse või verdtarretavasse kostüümi ning üllata kõiki tõeliselt maitsvate hirmsate küpsetistega.
Tšatni - vürtsikas maitsesegu
Tšatni pärineb algselt India toiduvalmistamisest ja koosneb enamasti sissetehtud puuviljadest, suhkrust ja maitseainetest. Tšatni sobib enamiku toitude juurde ja on tugev maitseandja.
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil. Meil on nii retsepte värskete õunte kasutamiseks maitsvates küpsetistes kui ka soovitusi, kuidas tunda õuntest rõõmu pisut kauem, näiteks valmistades neist mahla või marmelaadi.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Juustukook igal kujul
Miks mitte pakkuda peol tordi asemel hoopis kreemjat ja hapukat juustukooki? Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega.