Lihavõtte trühvlid
Koostisosad
1 dl vahukoort
50 g võid või margariini
200 g kvaliteetset piimašokolaadi
100 g kvaliteetset tumedat šokolaadi
2 spl Cointreau likööri
1 laimi riivitud koor
Katteks
100 g jahvatatud mandleid
1 1/2 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
1 spl Dansukkeri Glükoosisiirupit
kollast ja rohelist toiduvärvi
25 g valget šokolaadi
Juhised
Peske laim hoolikalt puhtaks ning riivige koor.
Segage paksupõhjalises kastrulis koor rasvainega, lisage väikesteks tükkideks murtud šokolaad. Segage kuni šokolaad on sulanud. Lisage liköör ja riivitud laimi koor. Valage madalasse fooliumvormi ja jätke tahenema.
Segage jahvatatud mandlid tuhksuhkru ja glükoosisiirupiga. Jaotage segu kaheks võrdseks osaks ning värvige üks mass toiduvärvidega roheliseks ja teine kollaseks. Jaotage trühvlimass samuti kaheks võrdseks osaks, rullige värviline mandlimass sama suurteks ristkülikuteks ja asetage trühvlimassile, lõigake ruutudeks.
Asetage valge šokolaad kilest tordipritsi, siduge pritsi lahtine ots tugevalt sõlme. Hoidke pritsi kuumas vees kuni šokolaad sulab. Lõigake pritskotti ava ning pritsige trühvlid üle valge šokolaadiga. Säilitage jahedas.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.