Lihavõtte maiuspalad
Koostisosad
Taigen
250 g nisujahu
1 1/4 dl Dansukkeri valget suhkrut
1 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut
Näputäis soola
125 g hakitud võid või margariini
2 munakollast
1 spl külma vett
Täidis
3 munavalget
Näputäis soola
1/2 dl Dansukker valget suhkrut
125 g toasooja võid või margariini
100 g jahvatatud mandleid
1 1/4 dl nisujahu
1 dl moosi
Kaunistamiseks
Dansukkeri Tuhksuhkrut
Juhised
Määrige 12 brioche’i vormi rasvainega. Segage taignakausis jahu, suhkrud, sool ja rasvaine kuni moodustub ühtlane puru. Lisage munakollased ja vesi ning sõtkuge taigen. Asetage taigen pooleks tunniks külma.
Kloppige munavalged koos soolaga tugevaks vahuks, lisage vahustamist jätkates suhkur. Segage juurde rasvaine, mandlijahu ning nisujahu.
Suruge taigen vormidesse. Lisage igasse vormi väike teelusikatäis moosi ning jaotage ka täidis vormidesse. Küpsetage ahju keskosas 175 °C kraadi juures (pöördõhu funktsiooniga ahju puhul 150 °C kraadi juures) umbes 30 minutit. Enne serveerimist puistake kergelt üle tuhksuhkruga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.