Lihavõtte crème brûlé
Koostisosad
3 dl vahukoort
1 apelsini riivitud koor
1/2 dl Dansukkeri Demerara suhkrut
3 munakollast
1 muna
Vormide määrimiseks võid ja Demerara suhkrut
Šokolaadimunad
1 dl vahukoort
1 väike munakollane
100 g tumedat šokolaadi
15 g toasooja magedat võid
2 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut
Dansukkeri Demerara suhkrut
Juhised
Segage paksupõhjalises kastrulis vahukoor, apelsinikoor ning suhkur ja kuumutage keemiseni. Tõstke jahtuma. Täitke laiem küpsetusnõu poolenisti veega, asetage ahju ning lülitage ahi soojenema 125°C kraadini. Segage munakollased ja 1 terve muna jahtunud kooreseguga. Kurnake läbi sõela ning jaotage võiga määritud ning suhkruga ülepuistatud vormidesse. Asetage vormid ahju veenõusse ning küpsetage umbes 1½ tundi. Laske jahtuda.
Kuumutage vahukoor keemiseni. Asetage munakollane kaussi ning lisage kuum koor. Hakkige šokolaad ning lisage vedelikule, segage kuni šokolaad on sulanud. Lisage või ja vanillisuhkur. Asetage külma.
Puistake vormidesse Demerara suhkrut asetage 5 minutiks grillirežiimil ahju, et suhkur karamelliseeruks Laske jahtuda. Vormige šokolaadisegust munakesed ja kaunistage crème bruled.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.