Laimi-ingveri võie
Selles meeldivalt magusas kreemis on laim ja ingver leidnud hõrgu tasakaalu. Meie laimi- ja ingverikreem sobib hästi nii skoonide kui ka pühapäevalõuna vahvlite juurde.
Koostisosad
5 laimi mahl (u. 200 ml)
2 munakollast
1 muna
380 g Dansukkeri moosisuhkrut
2-3 tl värsket riivitud ingverit
100 g toasooja võid
Juhised
Valage laimimahl kastrulisse, lisage munakollased, muna ja moosisuhkur ning segage hoolikalt läbi. Lisage riivitud ingver.
Kuumutage segu pidevalt segades keskmisel kuumusel. Kui segu hakkab paksenema, lisage segamist jätkates vähehaaval või.
Tõstke keedunõu pliidilt ja kurnake võie. Valage sooja puhtasse purki. Säilitage külmkapis.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Taevalik vaarikas
Meie taevalikud vaarikad oma magusa maitsega on ideaalsed küpsetistesse ja magustoitudesse ning need on meie jaoks sama iseenesest mõistetavad kui maasikad. Vaarikaid leiab nii aiast kui metsikult kasvamas. Kasutage vaarikaid kõigeks alates kodustest pirukatest kuni vaarikavõideni.
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.