Küüslaugukurgid

umbes 1,5 kg

Hinne (30 tk)

Hinda retsepti

Koostisosad

30 väikest kurki
1 sibul
2 värsket punast tšillipipart
10 küüslauguküünt

Marinaad
500 ml vett
200 ml 12% söögiäädikat
250 g Dansukkeri valget või pruuni kristallsuhkrut
60 g soola
1 jupp tükeldatud värsket mädarõikajuurikat 

Juhised

Peske kurgid hoolikalt puhtaks. Koorige, poolitage ning viilutage sibul. Loputage tsillipiprad puhtaks, poolitage pikkupidi ning eemaldage seemned. Koorige küüslauk. Laduge kurgid vaheldumisi sibula, küüslaugu ja tšilliga soojadesse puhastesse purkidesse.

Segage marinaadi koostisained omavahel keedunõus ning laske keema tõusta. Tõste keedunõu pliidilt, laske jahtuda ning valage marinaad kurkidele. Lisage igasse purki 2 tükikest mädarõigast. Sulgege purgid õhukindlalt. Laske enne serveerimist 4 nädalat maitsestuda. Säilitage külmas.

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Suvemaitseline moos ja marmelaad

Suvemaitseline moos ja marmelaad

Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.

Vanilliruudud sõstardega

Küpsetamine suvemarjadega

Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!

Tehke suvist mahla

Tehke suvist mahla

Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte. 

Mustikamoos

Mustikad – metsa parimad marjad

Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.

Laimikook vaarikakeerudega

Taevalik vaarikas

Meie taevalikud vaarikad oma magusa maitsega on ideaalsed küpsetistesse ja magustoitudesse ning need on meie jaoks sama iseenesest mõistetavad kui maasikad. Vaarikaid leiab nii aiast kui metsikult kasvamas. Kasutage vaarikaid kõigeks alates kodustest pirukatest kuni vaarikavõideni.

Leedriõie Sangria

Värskendavad suvejoogid

Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.