Kuulitort
Koostisosad
Põhi
4 muna
2 dl Dansukkeri Ekstrapeent valget suhkrut
1 dl kartulijahu
1 dl nisujahu
2 tl Dansukkeri Vanillisuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
Vanillikreem
1 muna
2 dl piima
1 spl kartulijahu
1/2 dl vahukoort
3/4 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
1 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut
Täidis
4 želatiinilehte
Vanillikreemi (retsept üleval)
3 dl vahukoort
Kaunistamiseks
300 g mandlimassi
2 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
punast toiduvärvi
Juhised
Määrige umbes 26 cm läbimõõduga ümar vorm võiga ning puistake üle riivsaiaga.
Vahustage munad koos suhkruga kergeks õhuliseks vahuks. Segage muud tordipõhja koostisosad omavahel ning lisage munadele. Valage tainas vormi ja küpsetage ahju alumises osas 175 °C umbes 40 minutit. Kallutage kook restile ning laske jahtuda. Lõigake kook kolmeks kihiks.
Leotage želatiinilehti külmas vees. Segage potis kokku vanillikreemi koostisosad ning keetke madalal kuumusel pidevalt segades kuni kreem on paksenenud. Võtke želatiinilehed veest ning segage sooja kreemi sisse. Asetage kreem jahtuma. Vahustage täidise vahukoor tugevaks vahuks ning segage jahtunud kreemi hulka.
Määrige kolmandik kreemist ühele kihile, rohkem keskele kui äärtele. Asetage peale teine kiht ning määrige vanillikreemi ka sellele. Asetage peale viimane kiht ning määrige ülejäänud vanillikreem sellele ning ka koogi külgedele. Jälgige, et enamik kreemist oleks keskel, nii et tort oleks keskelt kumer.
Hõõruge tuhksuhkur mandlimassi sisse, lisades veidi punast toiduvärvi. Rullige mandlimass kahe küpsetuspaberi vahel õhukeseks. Katke tort mandlimassiga, suruge see ümber koogi külgede ning lõigake üleliigne mandlimass ära.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!