Kurgihoidis
Koostisosad
2 pikka kurki
2 sibulat
1 punane paprika
1 hapukas õun
1 l vett
Marinaad
1 1/2 dl vett
3/4 dl puhast 24%-list äädikat või 1 1/2 dl 12%-list äädikat
4 dl Dansukkeri kristallsuhkrut (valget või pruuni)
1 spl soola
1 spl kollaseid sinepiseemneid
Juhised
Koorige sibulad. Loputage ülejäänud aedviljad ning õun. Eemaldage õunalt ja paprikalt südamikud. Tükeldage kõik kuubikuteks.
Asetage sibula- ja paprikakuubikud kuumakindlasse kaussi. Kuumutage vesi keema ja valage see sibula-paprikasegule. Jätke 10 minutiks seisma. Valage seejärel vesi ära ja laske aedviljadel nõrguda.
Segage kokku kõik marinaadi koostisained ja kuumutage keemiseni, seejärel lisage õuna- ja aedviljakuubikud ja keetke ilma kaaneta 10 minutit.
Valage soojadesse puhastesse purkidesse.
Avamata purgid säilivad külmikus mõned kuud. Hoidistamisel jälgige alati hoolikalt hügieenireegleid, kasutage ainult puhtaid töövahendeid ja purke.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Talveretked
Laadi end suusamäel sportliku energiaga. Oleme kogunud siia häid retsepte, mis sobivad suurepäraselt talvisteks retkedeks seljakoti ja termosega.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.