Külmutatud mullid vaarikate ja lagritsanoodiga
Külmutatud vahujook vaarikate ja lagritsase varjundiga sobib suurepäraselt eriti pidulikuks magusroaks. Miks mitte lõpetada näiteks aasta viimane lõunasöök külmutatud vahujoogiga? Serveerige pidulikes joogiklaasides.
Koostisosad
Suhkrusiirup
200 ml vett
285 g Dansukkeri tumedat Muscovado suhkrut
200 g vaarikaid
Külmutatud mullid
1 pudel vahuveini; võib ka alkoholivaba
200 ml külma vett
Kaunistamiseks
Sidrunmelissi
Juhised
Siirupi valmistamiseks kuumutage vesi koos suhkru ja vaarikatega keemiseni ning keetke u. 3 minutit.
Kurnake vedelik läbi tiheda sõela pigistades vaarikatest võimalikult palju mahla välja. Asetage siirup külmikusse jahtuma.
Valage vahuvein vähemalt 2-liitisesse külmutamiskindlasse karpi, lisage 200 ml külma vett ja täielikult jahtunud siirup. Segage korralikult läbi ja asetage vähemalt 8 tunniks sügavkülma.
Serveerimisel kraapige kahvli abil karbist lund meenutav mass ning jaotage jahutatud klaasidesse.
Kaunistage sidrunmelissioksakestega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Värskendavad suvejoogid
Pakkuge janukustutajat suvesoojuses! Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.