Külmalt valmistatud maasikamahl
Koostisosad
6 l maasikaid
3 l keedetud, külma vett
60 g viinakivi
8 dl Dansukkeri kristallsuhkrut 1 liitri nõrutatud mahla kohta
Juhised
1. Puhastage ja loputage marjad hoolikalt. Viilutage marjad või hõõruge kausis puruks.
2. Lahustage viinakivi vees ja valage lahus marjadele. Katke kauss kaanega ja jätke 24 tunniks külma seisma.
3. Kurnake mahl ja jätke marjad 30 minutiks nõrguma. Hoidke marjad alles ja keetke nendest moos (vt ökonoomse maasikamoosi retsept).
4. Mõõtke mahla kogus ja lisage suhkur. Segage kuni suhkur on lahustunud. Eemaldage hoolikalt vaht.
5. Valage mahl hoolikalt pestud pudelitesse. Pudelid täitke ääreni. Sulgege pudelid. Säilitage külmas.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!