Külm riisipuding
Koostisosad
1 dl pudruriisi
2 dl vett
4 dl piima
1/2 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
1/2 tl hoolikalt pestud sidruni riivitud koort
1/2 sidruni mahl
2 zelatiinilehte + 1 spl piima
2 dl vahukoort
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
Kõrvale
3 dl pohli
2 spl vett
3/4 dl Dansukkeri moosisuhkrut
Juhised
Keetke riisi madalal kuumusel veega kuni enamvähem kogu vesi on riis sisse imendunud. Lisage piim ja jätkake keetmist kuni ka piim on riisi imendunud. Lisage suhkur, tõstke pott pliidilt ja laske jahtuda, asetage külma.
Leotage zelatiinilehti külmas vees. Vahustage koor ja maitsestage see vanillisuhkruga. Lisage sidrunikoor ja -mahl. Kuumutage 1 spl piima nt. mikrolaineahjus ja lahustage selles zelatiin. Lisage zelatiin vahule, segage ühtlaseks ja lisage seejärel jahtunud pudrule. Segage hoolikalt läbi. Jaotage magustoiduvormidesse ja asetage uuesti külma.
Kuumutage pohlad koos veega keemiseni ja lisage pidevalt segades moosisuhkur. Hautage madalal kuumusel 5-10 minutit. Kummutage riisipudingud vormidest välja ja serveerige koos pohlamoosiga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Talveretked
Laadi end suusamäel sportliku energiaga. Oleme kogunud siia häid retsepte, mis sobivad suurepäraselt talvisteks retkedeks seljakoti ja termosega.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.