Krõbe rabarberikook Muscovado suhkruga
Koostisosad
Taigen
75 g röstitud täistera tatart
Soolahelbeid
125 g võid
140 g Dansukkeri heledat Muscovado suhkrut
140 g Dansukkeri heledat siirupit
80 g kaerahelbeid
90 g nisujahu
Täidis
500 g rabarberit
15 g sidrunimahla
12 g kartulitärklist
Juhised
Soojendage ahi 150 °C kraadini.
Röstige tatar kuival pannil, lisage paar näputäit soolahelbeid, segage läbi ja tõstke jahtuma.
Sulatage või, lisage Muscovado suhkur ja siirup. Segage kuni suhkur on sulanud. Lisage kaerahelbed ning jahu ja segage ühtlaseks.
Puhastage ja hakkige rabarber, kuumutage koos sidrunimahlaga natuke pehmemaks. Määrige küpsetusvorm võiga, katke põhi rabarberiga, puistake üle kartulitärklisega ja segage veidi läbi.
Valage taigen rabarberile ja puistake üle röstitud tatraga. Küpsetage ahju keskmisel siinil umbes 25 minutit. Tõstk vorm ülemisele siinile ja küpsetage veel 5 minutit. Serveerige vahukoore või jäätisega.
Hüva nõu: Gluteenivabaks tulemuseks asendage nisujahu mandlijahuga ja kasutage gluteenivabu kaerahelbeid.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.