Kreemjas sidrunipirukas
Magushapu pirukas, mis valmib kiirelt ja lihtsalt.
Koostisosad
150 g nisujahu
1 spl Dansukkeri heledat siirupit
1 spl Dansukkeri ökosuhkrut (või rafineerimata roosuhkrut)
1 spl Dansukkeri vanillisuhkrut
100 g hakitud külma võid
1 munakollane
Täidis
2 muna
5 munakollast
225 g Dansukkeri ökosuhkrut (või rafineerimata roosuhkrut)
1 spl Dansukkeri vanillisuhkrut
75 ml vahukoort
3 sidruni mahl
Ühe hoolikalt puhtaks pestud sidruni koor
Pealepuistamiseks Dansukkeri tuhksuhkrut
Juhised
Eelsoojendage ahi 175 °C kraadini.
Segage pirukapõhja koostisained ühtlaseks taignaks (võimalusel võtke abiks blender). Suruge valmis taigen lahtikäiva pirukavormi (24-24 cm) põhja ja külgedele ning küpsetage umbes 20 minutit.
Vahustage munad koos munakollaste ja suhkruga ning lisage vahustamist jätkates vahukoor ja kõige lõpuks ka sidruni mahl ja riivitud koor. Valage täidis pirukale ja asetage pirukas uuesti 30-35 minutiks ahju. Laske valmis pirukal enne serveerimist täielikult jahtuda, et täidis taheneks. Puistake tuhksuhkruga üle ja nautige!
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.